“年”的脚步越来越近了，东说念主们驱动张罗置办年货：今天买春联，未来买糖果，后天给家东说念主买礼物……等年货买皆蝴蝶谷网站，“年”也就到了。新中国成立于今，北京东说念主置办的年货也在悄然地发生着变化。

全家转移凭票“抢”年货

新中国成立之初，百废待兴。那时候，东说念主们的生流水平不高，物资比拟匮乏。

1955年8月，国度公布《对于市镇食粮定量供应的暂行目的》，食粮、副食等生存物资实行凭票证购买。畴昔10月，北京落实中央战略，实行食粮按东说念主口定量供应。之后，包括肉、蛋、奶在内的许多商品都不竭“笔据定量”供应。有些紧俏的商品，比如香油、花生、瓜子等商品只在过节时才发少许“节日票”，北京插足了长达40年傍边的票证时期。（1993年11月14日《北京日报》8版，《粮票价值的变迁》）

阿谁年代，东说念主们对过年的期盼之一等于能吃上菜肉丰富的大餐，为此，不少家庭会省吃俭用把肉票、粮票、油票等省下来过年用。到了年根儿，全家集体转移，一稔“棉猴儿”冒着严寒列队去“抢”年货：家里小孩肃肃起劲于占地儿，估摸快轮到时，父母再切身上阵。即便如斯，因为年货少、列队的东说念主多，有可能照旧买不到。其实，那时本市生意和办职业的员工为了保证供应亦然思尽了目的，一些商店还突破春节关门休息的老法例，节日历间照常营业，让市民高沸腾兴地过春节。（1958年2月20日《北京日报》1版，《思尽目的春节营业》）

回忆起上世纪六七十年代春节前卖年货的景况，原朝内菜市场司理柴常荣说，那会儿，东说念主们一怕东西少、买不到，二怕手里的“节日特供票”落伍作废，凌晨四五点钟就驱动到菜市场门口列队了。买猪肉的、买鸡的、买鱼的、买豆成品的、买蔬菜的，各排各的队，比及菜市场开门时，也曾排了上千号东说念主，是以有东说念主排一上昼队可能也买不到两块豆腐。

其时，老匹夫冬天确方丈菜唯一土豆、白菜、萝卜这“老三样”，过年才舍得吃点儿黄瓜、豆角、柿子椒、蒜苗、蒜黄、芹菜等“细菜”，这些细菜天然就成了紧俏年货。家住崇外花市的市民王国强回忆：“买这些菜都限量。有一年过年，我在菜市场排了两个小时的队，才买了1公斤蒜苗，到家一看全是冻的。” 即使这么，能在年夜饭的餐桌上见点儿“绿”，一家东说念主照旧挺沸腾的。（1999年2月18日《北京晚报》4版，《年货变奏曲》）

为丰富市民年夜饭的餐桌，市生意部门的员工可休止易，成百上千的采购东说念主员奔跑在故国的大江南北，商店的员工时时忙到夜深，极度是临连年前的夜里，寻常巷陌格外宁静，好多商店里却依然灯火通后。（1964年2月12日，《北京日报》2版，《他们为春节市场奔忙》）

年货大棚“全市着花”

改良开放后，天然有一段时辰年货还需要凭票证买，但随着东说念主们生流水平的晋升，年货的品种彰着丰富，东说念主们购买年货缓缓方便起来。

1980年春节前，为了丰富、活跃节日市场，北京各关联生意公司早在上一年10月就入辖下手安排春节商品供应运筹帷幄。市菜蔬公司除了准备一些大说念菜，还从南边调进柿子椒、西红柿、菜花、黄韭等细菜1500多万斤。市食物公司派出200多东说念主，分辨到四川、广东、浙江、青海、内蒙古等地采购，调进猪肉、牛肉、羊肉、蛋品、家禽、腊味等食物近1亿斤。各生意公司和商店还安排了蜜饯、果脯、年糕等簇新的传统食物。年货的供应量和品类大幅增多。（1980年1月25日《北京日报》2版，《为都门春节市场准备丰富多彩商品》）

在办事方面，为方便主顾购买，1981年春节前，本市的菜市场、食物市场争相推出多样便民治安。比如西单菜市场农历腊月廿七、廿八、廿九三天实行日夜营业；朝内菜市场在门口增设鱼、鸡、鸭、蔬菜等临时售货摊；东单菜市场出车为少数民族送牛、羊肉到户；崇文门菜市场蔬菜专柜把3至5种细菜事先加工装袋，分为2元、3元、4元、5元等价钱出售。（1981年1月27日《北京晚报》1版，《本市一些菜市场食物市场春节工夫选拔多种便民治安》）

那时还出现了一种颇具时期特色的年货售卖步地——年货大棚。1982年春节前夜，为了减少主顾列队时辰，本市4个城区除增多摊、点、节日商品专柜外，还在大、中型菜市场、副食商店、食物店门口设立了61个售货大棚，专售糕点、生果、烟、酒、鸡、鸭、肉等销售量大的商品。（1982年1月21日《北京晚报》2版，《副食菜蔬商店全力搞好春节供应》）随后，其他商家也纷繁效仿，隆福寺小吃店、虎坊路小吃店等单元，春节工夫也在前门、大栅栏、虎坊桥、甘家口等地区，诞生了15个年货供应大棚及专柜。海淀区供销社接踵在温泉、北安河、永丰等地搭起临时售货棚，增设摊位30多个……

1984年，全市城近郊区搭设的年货大棚达到近300个，另外还有新增的售货网点3000多个。年货大棚不错说是“全市着花”。随着供应的增多，那时东说念主们购买年货的口味也晋升了。其时有一句流行语：“买肉要瘦的，买菜要细的，买糕点要西法的，买衣服要毛料的。”充分体现了其时东说念主们购买年货的新需求。除了吃的、用的，一些高级耐用糜费品也成了东说念主们心中理思的“新年货”。电雪柜、彩色电视机、双缸洗衣机等商品自不待言，就连平凡牌子的12英寸吊祭电视机，春节前各大市场也基本售罄。东风市场节前一周内，仅燕舞牌收录机就销出1800台。（1984年2月9日《北京日报》1版 ，《边整边改欢跃新 春节供应办事好》）

1985年，国度将粮棉油蔬菜等主要农副居品的统购统派轨制渐渐改良为以运筹帷幄为主、市场革新为辅，取消了长达30多年的农居品统购派购轨制，市场供应愈加丰富和活跃。畴昔春节工夫，仅崇文门菜市场的年货物种就达到上千种。

追随着农副居品的放开，世界各地的年货胜利涌进北京市场，其中最有影响力的是“春节农副工居品展销会”。1985年2月，首届“春节农副工居品展销会”在世界农业展览馆开幕，市民在家门口就能采购到世界的特色年货。黑龙江的野生黑木耳、野生榛蘑；广西的大料、柑橘、纯蔗糖；山东掖县的梭子蟹、大蛏子；白洋淀水产公司的鳜鱼、鲤鱼；新疆吐鲁番的葡萄干、葡萄酒都广受接待。（1985年2月6日《北京日报》2版，《各地特产 连络京城》）因为受接待，这个一年一次的展销会举办了好几届。

大市场万场促销年货足

1988年，农业部驱动抓行“菜篮子工程”，编削了强劲农户的坐褥积极性。北京菜市场的物资供应缓缓足够，多样蔬菜、生果、鱼和肉不错随时买到，到春节时更是应有尽有。在“吃得好”的基础上，多元年货时期到来。

1991年“两节”工夫，除二商和供销社系统不绝开办节日购货大棚、年货专柜等活动外，北京的生意部门举办了1200多项展销会，其中王府井百货大楼、西单市场、隆福大厦、新东安市场、长安市场、新新服装公司六大详尽市场举办各样展销活动有260项。年货的主战场彰着从以往的副食店编削到了大市场。（1990年12月23日《北京日报》1版，《两节市场好丰盛 货源充裕胜往年》）

那时的年货市场也曾供大于求，商家驱动推出促销活动。1997年春节前，本市大、中型生意企业推出多种主题、各具特色的展促销活动万余场，并设立年货专柜，增多剪窗花、写春联、预订戏票等办事神色。购买年货的市民“大喜过望”，濒临丰盛的年货简直“豪横”了一把。（1997年12月28日《北京日报》1版，《两节市场准备就绪 粮油肉蛋菜总量有大幅度增长》）

要说促销真让市民获取实惠的还要数打折。1999年春节工夫，王府井百货大楼万余种商品大幅让利，其中办事女装3至5折，羽绒服5折起。贵友大厦的名牌羊绒衫6至8折；二层特卖场名牌皮鞋、皮具3至5折；家电部群众电、声像成品按进价销售。城乡仓储大超市举办了“闹新春、与民同乐”活动，购物满50元可参加大转盘抽奖。（1999年2月12日《北京日报》2版，《百货琳琅市声欢万民便利实惠多》）

为了招引东说念主气，各个市场还在“引流”高下功夫。蓝岛大厦举办了时装饰演、名厂名品联展，还有知名商秀气别先容和现场参议，让主顾既开眼界又长环节。新东安市场举办了春节庙会，集购物、传统扮演、曲艺、小吃于一体。主顾边看边玩，顺遂买了年货。（2000年1月20日《北京晚报》1版，《京城商家节前“抢市”》）

动出手指坐等年货到家

插足新千年，春节工夫在京城的各大市场转一瞥，许多市民在忙着挑衣服、买糖果的同期，也被一些数字居品所招引，手机、掌上电脑、数码相机等IT少壮暗暗地挤进畴昔的节日礼品市场。北京东说念主过年的糜费发生了质的变化，年货市场在向个性化发展的同期，突显出前锋、高技术的脾气。（2000年2月14日《北京日报》5版，《数字居品成了年货新宠》）

与此同期，购买年货又多了一条阶梯——“上网”。东说念主们在家顶用鼠标“粗疏一丝”，便罢职了在市场里的拥堵、大包小包肩扛手提等浮泛。家住芳古园的陆荣女士是一位“网购”尝鲜者。2001年春节，她在网上买了不少年货：春联、小家电、DVD光盘……深刻体会到了麇集的方便。（2001年1月19日《北京日报》5版，《本年时兴网上办年货》）2002年春节，网上年货的办事更进一步，不少网上超市开设了年货专区。让网购者感到惊喜的是，他们给家里订的年货，随契机比他们“早到家”。

手机的普及和电商的兴起，透澈变革了年货的采购步地。2017年春节前，家住三源里的邢女士思买点儿车厘子，刚洞开手机，一条对于车厘子的推送就清晰在她目前。她赶快呼叫老伴儿：“咱小区邻居都在买车厘子，最近搞活动特低廉。”原本，邢女士上的是基于区域化购物风气大数据推出的个性化购物平台。她只消扫一扫时时上门送快递小哥的二维码，就能插足自家小区的“智能卖场”。无需复杂的搜索挑选，周围东说念主最频繁购买的商品、最相宜腹地需求的商品就会展现出来，配送小哥仿佛也成了她家小区的特约年货助理。不管是智利的车厘子、三文鱼，照旧法国的红酒、西班牙的火腿……全球的商品她都能既方便又低廉地买到。（2017年1月19日《北京日报》2版，《网购时期，年货变了样》）

近两年，老匹夫的年货喜好出现了转头传统、喜爱文化的趋势。2023年两节工夫，文化糜费市场盼愿盎然。从老字号的“兔兔饼”到融入非遗身手的“兔纸”，从头考取、马面裙、汉服等国潮衣饰到各大博物馆、展览馆、藏书楼的文创居品，都很受年青东说念主接待。不少潮水年货，动出手指便可送货上门。（2023年1月13日《北京日报》4版，《顶流兔墩墩折射“文化+”糜费更多可能》）

从票证时期到买遍全球，从吃饱穿暖到文化享受，追随着年货的日益丰富，年货置办步地越发方便，东说念主们过年平添许多欢跃。

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起首：北京日报客户端

记者：李海霞

经过裁剪：U072

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